Menu spécial Fêtes de fin d'année

Noël :

Limite de commande le : 18/12/2020 à 15h.

A retirer dans nos locaux d’Allex le : 24/12/2020
Horaires : 9h – 15h

Livraison à Domicile offerte ce jour-ci dès :
– 25€ d’achat sur les communes suivantes : Allex et Livron-sur-Drôme
– 40€ d’achat sur les communes suivantes : Loriol-sur-Drôme, Etoile-sur-Rhone, Ambonil, Grâne, Chabrillan, Eurre, Montoison.
– 60€ d’achats sur les communes suivantes : Valence/Portes-lès-valence/Crest/Beauvallon/Upie/Monmeyran/Montéléger/Malissard, etc (n’hésitez pas à nous demander)
– 80€ d’achats sur les communes suivantes : Romans-sur-Isère, Bourg-de-péage, et alentours.

Jour de l'an :

Limite de commande le : 24/12/2020 à 15h

A retirer dans nos locaux d’Allex le : 31/12/2019
Horaires : 9h – 15h

Date limite de commande pour Noël :

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Date limite de commande pour le jour de l'an :

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(Nous vous recontacterons dans les plus brefs délais pour finaliser votre commande)
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En vous rendant dans notre boutique à Allex (Allée de Charponnet)
ou
En nous appelant au 06 52 11 43 47
ou
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Menu de fête : 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
=
20€

Foie Gras mi-cuit issu de Canard IGP du Sud-Ouest (emballé sous vide) : 61,90€/Kg

Saumon fumé au romarin (emballé sous vide) : 34,40€/Kg

Paté en Croûte tranché (emballé sous vide) : 2€/tranche (~120g)

Truffes en chocolat : 29,90€/Kg

Roulé de saumon fumé maison & fromage frais ail/fines herbes : 6€ si hors menu

Aumonière de Saint-Jacques flambée et fondue de poireau : 6€ si hors menu

Velouté de potimarron, Foie gras maison poêlé, noisettes torréfiées : 6€ si hors menu

Dos de biche en croûte, polenta crémeuse, duo navet/panais, sauce grand veneur : 12€ si hors menu

Truite aux amandes au beurre noisette, écrasé de pomme de terre aux champignons, salade de copeaux de choux fleurs : 12€si hors menu

Langoustine snackée, risotto à la verveine, celeri caramélisé, sauce bisque de langoustines : 12€ si hors menu

Buche patissière à la crème de marron/gingembre : 6€ si hors menu

Verrine crème de mandarine, crumble d'agrume, mousse au thé noir : 6€ si hors menu

Entremet aux deux chocolats et olives noires de Nyons confites : 6€ si hors menu

Vous souhaitez :

Quel repas cette commande concernera t-elle ?

Foie gras mi-cuit au Cognac fait maison. À partir de Canard gras 1er choix du Sud-Ouest (Indication Géographique Protégé)

Nous achetons nos filets de saumon frais et entier, nous les salons et fumons au Romarin. Puis nous les tranchons finement avant de les emballer sous vide pour qu'ils conservent leur fraicheur. Tout est fait artisanalement dans nos locaux. Produit congelable.

Nous élaborons notre pâté en croûte de façon traditionnelle à partir de viande de porc, volaille et foie de volaille. Aromatisé au porto, puis découpé en tranches d'environ 120g.

Nos truffes en chocolat sont faites maison à partir de poudre de Cacao pur (100% Cacao)